Coisas de uma Chef

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A Chef

Maria Kátia Miranda Crivellari.
Filha de pais únicos (Fernando e Marília) e mãe de filhos únicos(Thiago e Andréia) Únicos no sentido literal da palavra, ou seja, inigualáveis.
Apesar disso, sou uma pessoa comum.Ou não?!
Alguém que acredita que recomeçar é possível. Alguém que traz na bagagem sonhos, projetos e a força necessária para transformá-los em realidade.
Uma ex dentista, tentando finalmente fazer o que gosta; Se adentrando pelos caminhos da gastronomia.
Cervejeira e butekeira sempre! Afinal,moro na Capital Mundial dos Butecos, BH.
Ah! E o "chef" é por conta dos meus filhos...o que sou mesmo é uma aprendiz de cozinheira!

O Blog

A idéia do blog surgiu num momento em que decidi dar uma guinada em minha vida.
Resolvi encarar as Mudanças a que me propus. Nada melhor então que registrar esta nova fase.
Neste blog você encontrará um pouquinho de tudo: dicas de lugares,coisas que faço e das quais gosto,algumas curiosidades gastronômicas,textos escritos nos momentos "eu comigo mesma".
As fotos e imagens inseridas no mesmo raramente são de minha autoria.São imagens coletadas na internet e muitas delasnão consegui identificar a fonte.
Caso você encontre alguma imagem de sua propriedade,por favor mande-me um e-mail que terei o maior prazer em atribuir os devidos créditos.
Sua visita será sempre motivo de grande alegria!

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Comidinhas de Buteco

Boteco ou botequim são termos oriundos do português de Portugal botica, e do espanhol da Espanha bodega, que por sua vez derivam do grego apothéke, que significa depósito.
Em Portugal a botica era um depósito, ou loja onde se vendiam mantimentos e miudezas, mesmo significado se atribui à bodega espanhola.
No Brasil, o boteco ou botequim ficou tradicionalmente conhecido como lugar de encontro entre "boêmios", onde se procura uma boa bebida, petiscos baratos e uma boa conversa sem compromisso.

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