sábado, 23 de outubro de 2010
Festival da Linguiça no Armazém Medeiros
Que tal ser transportado para um ambiente da década de 40, e desfrutar dos prazeres gastronômicos e de saborosos drinks, mas sem abrir mão de toda a sofisticação e requinte dos dias atuais?
Com uma atmosfera agradável e ar retrô, o Armazém Medeiros está localizado no charmoso prédio que pertence à família de mesmo sobrenome e que, nos anos 40, recebeu seu registro das mãos do então prefeito Juscelino Kubitschek. A inusitada decoração é o charme do lugar: prateleiras de madeira que expõem produtos característicos dos antigos armazéns e luminárias de garrafas de cerveja dão um toque especial.
O Armazém Medeiros oferece delícias de cabo a rabo do cardápio! Entre os destaques estão os petiscos finos e as carnes na brasa (picanha, bife de chorizo e outras). Tem também Costelinha Medeiros (R$6,90* a cada 500g), Linguiçinha Medeiros (R$16,50* a cada 300g) e Salada de Bacalhau com Feijão de Corda (R$24,80*). Para acompanhar, escolha entre chopps, cervejas, drinks, vinhos, espumantes, e como não poderia faltar, uma respeitável seleção de cachaças!
Muitas vezes é difícil encontrar boas linguiças pelos bares e restaurantes da cidade. Elas existem, mas você tem de procurar bem para encontrá-las.
É por isso que me chamou a atenção o Festival da Linguiça, cuja primeira edição o bar Armazém Medeiros vai promover entre os dias 27 e 31 deste mês.
Durante esse período estarão em evidência receitas de linguiça desenvolvidas por um dos proprietários da casa, Ricardo Prates. Ele foi um dos vencedores do concurso do Festival Internacional da Linguiça (Filing), que aconteceu durante a edição deste ano do Festival Internacional de Cultura e Gastronomia de Tiradentes.
Eis as linguiças:
- Linguiça Medeiros, cuja receita é secreta
- Linguiça de surubim (com leite de coco, vinho branco, suco de laranja e páprica picante)
- Linguiça de frango com geleia de pimenta
- Linguiça calabresa com curry (e suco laranja, geleia de pimenta, coentro, cebolinha e gengibre)
- Linguiça de frango à parmegiana (leva coxa desossada, presunto, provolone, alho, orégano, calabresa, cachaça, vinagre, salsa e cebolinha)
- Linguiça de cordeiro (com toucinho, castanha de caju, alho, azeite, parmesão, sal, vinho tinto e hortelã)
A porção de 100g de cada uma delas custa entre R$ 5,50 e R$ 7,80, dependendo do tipo. Há opção de menu degustação com cinco variedades, que sai por R$ 38 (500g).
Armazém Medeiros
Rua Rio de Janeiro, 2.221, Lourdes
Belo Horionte
Fone:31 3047-9748
Nos vemos lá!
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