Foi lançado no último dia 13 no restaurante Xico da Kafua, em BH o Projeto CACHAÇATUR - Roteiro Artesanal da Cachaça. A ideia,  é transformar a "branquinha" em um produto turístico. Inicialmente, participam do projeto 16 bares e restaurantes, oito lojas de bebidas e três alambiques.

No roteiro, o processo de produção da cachaça de alambique e a oportunidade de degustação da bebida.


A escolha do dia 13 de setembro,  para a apresentação do Cachaçatur não foi por acaso. Esta data é também reconhecida como o Dia Nacional da Cachaça e simboliza a vitória do povo brasileiro em 1661, quando a Coroa Portuguesa acabou liberando a produção e comercialização desse produto para outros países. Hoje, considerada a bebida mais democrática do Brasil, a cachaça é exportada principalmente para a Europa.
O projeto Cachaçatur – Roteiro da Cachaça Artesanal deve movimentar diversos setores da economia na capital mineira. Além de promover a integração e organização da oferta da cachaça artesanal, permitirá atrair novos investimentos e impulsionar os estabelecimentos comerciais do ramo, com a geração de empregos e renda e a diversificação e melhoria dos serviços. Outra vantagem é que essa roteirização envolverá também a gastronomia, podendo contribuir para o aumento do número de turistas e do prazo médio de permanência deles em Belo Horizonte, cidade que já ostenta o título de Capital Mundial dos Bares.



ALAMBIQUE BUTIQUIM MINEIRO



ALAMBIQUE CACHAÇARIA E ARMAZÉM - CASA DE SHOWS




BROTHERS BEER





BUTECO DO MARANHÃO













CLUBE MINEIRO DA CACHAÇA




MIXIDO BAR E RESTAURANTE









RESTAURANTE JARDIM DE MINAS




RESTAURANTE MATUSALÉM




RESTAURANTE PALADINO



RESTAURANTE TERRA DE MINAS



RESTAURANTE XICO DA KAFUA




RIMA DOS SABORES




VIA CRISTINA




LOJAS
ÁUREA CUSTÓDIO


BARRIL 514





DISTRIBUIDORA SAVANA













ALAMBIQUES
ALAMBIQUE PORTAL DE MINAS















VALE VERDE PARQUE ECOLÓGICO