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segunda-feira, 9 de agosto de 2010
Pimenta Uberabinha


Não sei se já disse por aqui que sou apaixonada por pimenta! Adoro descobrir uma nova e plantar nos vasinhos que tomam conta das janelas do meu apartamento!


                                                                                                                  

É gostoso demais acompanhar o crescimento das danadinhas...e depois saboreá-las com prazer!

Dia desses ouvi falar da Pimenta Uberabinha.


Ao desenvolver um estudo com algumas variedades de pimenta no ano de 2006 e 2007, o então aluno do curso Técnico em Agricultura e Zootecnia do CEFET Uberaba, Leonam Moreira, descobriu uma variedade de pimenta com varias particularidades. Orientado pelo seu coordenador de bolsa Dr. Roberto Zito, a planta foi isolada por dois anos das demais variedades, onde foi observado o comportamento em seu ciclo de desenvolvimento, reprodução e ataque de pragas.

De experimento à lavoura, a pimenta ganhou espaço e conquistou o paladar de muitos que provaram o seu sabor diferenciado de ardor moderado e passageiro.

Agora eu estou em busca da mesma! Alguém sabe onde posso encontrá-la?! Melhor ainda...se alguém tiver a semente e quiser colaborar com esta pimenteira apaixonada...fica a dica!


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1 Comentários:

Anonymous Anônimo disse...

Sempre maravilhosos seus posts, minha chef predileta!

Abraços do Doidi!

10 de agosto de 2010 às 00:18  

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